Llistar TÃtols per Matèria "Tecnologia dels aliments"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Aprenentatge basat en problemes College students -- Evaluation Food technology -- Study and teaching (Higher) Extracto proteico Protein extract ProteÃna descolorida Proteïna descolorada
Escoda i Acero, Ma. Lluïsa Soler i Ortega, Marianna Planella Morató, Jesús Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara