Llistar TÃtols per Matèria "Tecnologia dels aliments"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:

Food technology -- Study and teaching (Higher) Tecnologia dels aliments -- Ensenyament universitari 636 Discolored protein Protein extract Sangre de cerdo Subproductes

Escoda i Acero, Ma. Lluïsa Planella Morató, Jesús Soler i Ortega, Marianna Suñol MartÃnez, Joan Josep Carretero Romay, Carmen Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria