Llistar TÃtols per Matèria "Tecnologia dels aliments"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:

Food technology -- Study and teaching (Higher) Tecnologia dels aliments Extracte proteic Porcine blood Protein extract Subproductes TecnologÃa de los alimentos

Toldrà i Alegret, Mònica Escoda i Acero, Ma. Lluïsa Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Planella i Pinto, Laura Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior