Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
636 663/664 Extracto proteico Food technology Porcine blood Sangre de cerdo Tecnologia dels aliments
Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen Soler i Ortega, Marianna Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Escoda i Acero, Ma. Lluïsa